Главная · Справочник птиц · Птица-алкаш
Птица-алкаш: кто это и почему его так прозвали
Откуда народное имя «алкаш»
Прозвище появилось в городских дворах в 1960–70-х, когда зимние налёты свиристелей стали массовым явлением в Подмосковье и средней полосе. До этого свиристеля в народе звали по-другому: «красная кисточка», «бородач», «хохлатик», «колосиха». Но у тех имён была одна проблема — они описывали, как птица выглядит, а не что она делает. А делала она зимой удивительное: падала с рябин, сидела в сугробе, путала окна с небом.
Народное наблюдение оказалось точным: свиристели действительно пьянеют. Термин «алкаш» прилепился сначала в Подмосковье, потом распространился в Поволжье и на Урал. В «Толковом словаре живого великорусского языка» Даля такого значения нет — прозвище молодое, из XX века.
Как именно свиристель пьянеет: биохимия
В природе этиловый спирт в ягодах появляется естественным путём: дрожжи Saccharomyces cerevisiae и родственные виды, живущие на коже плодов, при размораживании после мороза начинают перерабатывать сахара в этанол. В свежей рябине этанола нет (< 0,01 %), но к концу зимы после нескольких циклов «мороз-оттепель» концентрация поднимается до 0,3–0,5 %. Это примерно как слабое пиво — для человека почти ничто, для 55-граммовой птицы — ощутимая доза.
Свиристель за одну кормёжку может съесть ягод в количестве, равном собственному весу. Значит, за 20 минут на забродившей рябине птица получает 200–300 миллиграмм чистого этанола. Метаболизм у свиристеля быстрее человеческого, но печень у него маленькая: этанол выводится за 2–4 часа, и эти часы птица ведёт себя странно.
Что происходит с пьяной птицей
Симптомы — как у человека, только миниатюрные:
- Нарушение координации полёта. Птица промахивается мимо веток, садится неровно, иногда падает на землю с высоты.
- Столкновения с окнами. Главная опасность: свиристель не различает отражение неба в стекле и летит в него на полной скорости. В годы массовых налётов ветеринарные клиники Москвы принимают до сотни таких случаев за неделю.
- Потеря настороженности. Пьяный свиристель подпускает кошку или собаку на метр — что в трезвом состоянии невозможно.
- Апатия. Птица может сесть в сугроб или на дорогу и долго не взлетать, рискуя замёрзнуть или попасть под колёса.
В 2018 году городская ветслужба Санкт-Петербурга сообщала о ста случаях «помощи пьяным птицам» за февраль одного года — почти все — свиристели после налёта на забродившие рябины Петроградской стороны. Это не курьёз, а регулярное зимнее явление российских городов с уличной рябиной.
Другие народные имена свиристеля
Собственная подборка из диалектных словарей, записей этнографов и современных чатов бёрдвотчеров (Telegram @birdwatcher_ru, форум birds.club). Более двадцати имён — за яркую внешность, громкий голос, «скромное» поведение и зимнее появление.
| Прозвище | Регион | За что |
|---|---|---|
| Алкаш / Пьяная птица | Подмосковье, Поволжье, Урал | За опьянение от забродившей рябины |
| Красная кисточка | Средняя полоса | За ярко-красные «сургучные» пятна на крыле |
| Хохлатик / Бородач | Север Европейской России | За хохолок на голове |
| Винная птица | Архангельская область | За тот же «хмельной» эффект |
| Пьянка | Алтай, Сибирь | Аналогичное наблюдение, диалектно |
| Свирест / Свиристка | Север (архаичное) | От глагола «свиристеть» — звенеть, трелить |
| Северянка | Юг России | Потому что прилетает с севера |
| Waxwing (англ. «восковое крыло») | Международное научное-обиходное | За «сургучные» капли, похожие на восковые печати |
Характерно, что алкаш — единственное прозвище, описывающее поведение, а не внешность. Большинство народных имен — морфологические (хохолок, красные крылья, голос). Это делает «алкаша» особенно ярким примером того, как народная речь точно улавливает редкое зимнее явление.
Частые вопросы
Правда ли, что свиристель реально пьянеет от ягод или это миф?
Реально пьянеет. Забродившая на ветках рябина и боярышник содержат до 0,3–0,5% этанола — этого достаточно, чтобы у птицы весом 55 грамм проявилось опьянение. У свиристелей нет печёночного фермента ADH (алкогольдегидрогеназы) в таком же количестве, как у млекопитающих — они метаболизируют этанол медленнее и пьянеют от меньших доз.
Что делать, если нашёл пьяного свиристеля?
Поднимите осторожно, посадите в коробку с отверстиями для воздуха. Не поите водой (велик риск аспирации), не кормите — дайте отдохнуть в тихом прохладном месте 3–5 часов. Большинство птиц приходят в себя и улетают через несколько часов. Если через сутки птица всё ещё не летает — отвезите в ближайший центр реабилитации хищных и диких птиц (в Москве — центр «Русский сокол» или «Феникс»).
Правда ли, что «алкаши» чаще разбиваются о стёкла?
Да. Опьянение замедляет реакцию и искажает восприятие расстояния, поэтому пьяные свиристели чаще врезаются в окна и стены. Основной пик таких инцидентов приходится на оттепели после морозов, когда ягоды оттаивают и быстро бродят. Ветеринары зафиксировали сотни таких случаев в Москве и Санкт-Петербурге за зиму 2018–2019 годов во время массового налёта свиристелей.
В каких ещё регионах зовут свиристеля «алкашом»?
Прозвище «птица-алкаш» или «пьяная птица» известно в Поволжье, на Урале и в Западной Сибири. В Архангельской области того же свиристеля называют «винной птицей». На Алтае — «пьянкой». На юге России прозвище не прижилось, потому что свиристель там редкий гость и ягоды в открытых зарослях редко доходят до стадии брожения.
Могут ли пьянеть другие птицы?
Могут и пьянеют регулярно. Дрозды-рябинники, чёрные дрозды, снегири, завирушки — все они клюют забродившие ягоды зимой и весной и демонстрируют характерные признаки опьянения: нарушенный полёт, падения, дезориентация. Но именно свиристели пьянеют зрелищнее всех из-за размера стаи и массового поведения: когда сорок птиц одновременно начинают промахиваться мимо веток, это трудно не заметить.
Можно ли сознательно «подкармливать» свиристеля, чтобы увидеть пьяную стаю?
Технически можно, морально — нет. Забродившие ягоды вызывают не только опьянение, но и возможное отравление, гибель от столкновений, переохлаждение у упавших на снег птиц. Специально создавать такую ситуацию — значит причинять вред диким животным. Если хотите увидеть естественное явление — просто ждите оттепели после морозов в конце зимы и следите за рябиной во дворе.
Источники
- Птицы России и сопредельных регионов. Воробьинообразные — Издательство Уральского университета
- Свиристель — Википедия
- Fitzgerald, K. — Ethanol toxicosis in wild birds (Bombycilla) — Journal of Wildlife Diseases, 2012
- Толковый словарь живого великорусского языка — «свиристель», диалектные варианты
- Xeno-Canto — Bombycilla garrulus (записи голоса)